Politisch korrekte Milch
Von huhn
Essen und Trinken . 10:26 Uhr
So, die Bauern haben protestiert. Die großen Ketten wollen die Milch verbilligen - und wenn eine Kette vorprescht, werden die anderen nachziehen. Aus der (wohl nur teilweise stimmigen) Angst, die Kunden könnten ja woanders hingehen. Aber mal ehrlich, wenn man immer beim Rewe einkauft, läuft man dann wegen der Milch extra noch zu Aldi?
Die interessante Frage ist aber nun, wie man die heimischen Bauern als Bewohner der City unterstützen kann? Wegen eines Liters Milch nach Degerloch oder gar Leinfelden zu fahren ist zwar ein Bekenntnis zur Landwirtschaft (und SSB :-), aber weder ökonimisch noch ökologisch sinnvoll.
Bei Läden wie Basic gibt es zwar Bio-Milch, aber meist von überregionalen Betrieben.
Wo bekomme ich also in der Stuttgarter City Bio-Milch her, die von lokalen Landwirten stammt und die den Milchbauern das Leben ermöglicht?
[ Update 26.4. ]
War heute bei Rewe am Marienplatz und im Alnatura in der Tübinger Str. Der, Rewe hat Milch vom Breisgaumilch, die Bio ist und bei der zumindest bei einem anderen Produkt dabeisteht, dass die Bauern mehr als den Marktpreis erhalten. Zudem scheint das Einzugsgebiet der Milch auch in der Gegend zu sein (bis nach Sinsheim im Norden). Allerdings scheint es auch so, also ob die Rohmilch nur in Freiburg und Offenburg verarbeitet würde, was zwar lokale Milch ist aber viel zu viel Transport bedeutet.
Alnatura hat eigene faire Bio-Milch, allerdings stammte die Packung die ich in der Hand hatte aus dem Postleitzahlengebiet 37xxx, was bedeutet, dass die Milch auch schon durch halb Deutschland gefahren ist. Ausserdem werden damit eben auch keine lokalen Bauern ‘gefördert’.
10 Kommentare zu Politisch korrekte Milch
#1 Liamara . 24.04.08 . 11:12 Uhr
Wie lokal solls denn sein? In der Bauernmarkthalle kriegt man die Biomilch aus Schwäbisch Hall…
#2 Thomas . 24.04.08 . 11:38 Uhr
Hier gab’s mal Milch direkt vom Bauern: Bergheimer Hof in Stuttgart-Bergheim/Giebel
#3 Jan Theofel . 24.04.08 . 13:35 Uhr
In Zuffenhausen kannst du Milch direkt vom Erzeuger kaufen. Da habe ich mal was zu gebloggt. Ich habe aber nicht gefragt, ob das Biomilch ist. Dafür ist sie zumindest unpasteurisiert.
#4 Claudia . 24.04.08 . 14:18 Uhr
Gibts neben den Gemüse-/Obstkisten nicht auch einen Lieferservice für Milch?
#5 Konrad . 24.04.08 . 21:09 Uhr
“Unsere kleine Molkerei”, Bio Milch aus Tübingen, Glasflaschen, vereinzelt bei Rewe/Edeka/Marktkauf zu finden.
#6 Julian . 24.04.08 . 23:38 Uhr
Maischs Bio SCHAF-Vollmilch kommt aus dem Landkreis Schwäbisch Hall und ist zumindest bei Basic und Alnatura zu finden. Vom selben Hof gibt es auch Schafmilch-Joghurt.
#7 Frau Doktor . 25.04.08 . 09:34 Uhr
Ziemlich sicher gibt es die Milch von “Unserer kleinen Molkerei” bei Bio Basic-Läden in Stuttgart. Weil die Molkerei aber klein ist, gibt’s die Milch auch manchmal nicht. Das ist eben die Rückseite von lokaler Produktion.
#8 huhn . 25.04.08 . 11:32 Uhr
SchwäbischHall ist schon ganz gut und in die Bauernmarkthalle gehe ich auch manchmal, so dass das schon eine gute Möglichkeit ist. Zumindest Alnatura versucht in allen Märkten das selbe anzubieten, so dass man dann zwar vielleicht hier mit Glück regionale Milch bekommt - aber wie ist es dann im Alnatura in Hamburg?
Giebel und so ist für mich im Süden auch wieder eine “Weltreise”.
Habe ich hier wohl eine Marktlücke entdeckt?
Danke auf jeden Fall für alle Kommentare.
#9 nerwoest . 28.04.08 . 19:22 Uhr
Ich denke, es gibt einfach zu viele Milchbauern! Warum? Weil es sich lohnt. Die Milchproduktion wird dermaßen aus Brüssel subventioniert, dass es (nicht nur) in Deutschland zu einer wahrhaften Milchflut kommt.
Jeder Landwirt soll seinen Betrieb erhalten - auch mit Subventionen - keine Frage. Ich bin mir auch klar darüber, dass es zuerst die kleinen Milchbauern trifft, sollten die Subventionen gekürzt werden.
ABER:
Kann es angehen, dass die überschüssige Milch pulverisiert zig-tonnenweise nach Mittelamerika und Afrika geschifft wird und dort zum Dumpingpreis, welchen ortsansässige Milchbauern nicht bieten können, vertickt wird?
Warum subventioniert Brüssel eine Wirtschaft, die mehr als gesättigt ist? Ich spende 5 Euro für den Regenwald - Brüssel lässt täglich 50 Milchbauern ihre drei Kühe abschlachten, damit ihre Familie wenigstens was zu futtern hat.
nerwoest sagt: Da läuft was schief!
#10 Julian . 18.05.08 . 17:30 Uhr
Ich mich mich etwas korrigieren. Maischs Schafmilch gibts bei Basic nicht mehr…Stattdessen steht da jetzt Lebb Schafmilch aus Österreich. Die Milch hat also einen etwa 5 mal weiteren Weg hinter sich :-(
