Von kesselblick
Essen und Trinken . 16:10 Uhr

Das ist insofern bemerkenswert, als sonst immer ich hier der Koch bin. Vier Stunden stand sie in der Küche, um diesen herrlichen Eintopf aus Rote Beete, Karotten, Kartoffeln, Möhren und was noch alles herzustellen. Schmeckt besonders gut mit einem Klecks Creme Fraiche.
#1 Michael Schöffler . 22.10.06 . 16:17 Uhr
Ich dachte erst, dass wäre ein gutes Desert… aber nach dem Lesen der ganzen Zutaten ist mir das etwas zu gesund.
#2 Alex . 22.10.06 . 17:04 Uhr
Wie witzig - ich dachte diese Löffel (der ganze vorne) gibt´s nur noch bei meinen Eltern zuhause. Ist das jetzt so´n Retro-Ding, Erbstück - oder seit ihr so alt ;-)
Ich koch jetzt Lasagne, mit einfachen, ordinären Nudeln, weil der doofe Lidl keine Lasagneplatten hat…
#3 jo . 22.10.06 . 17:16 Uhr
du scheinst dich wohlzufühlen in deiner rolle als agent provocateur. lustig? ich finde nicht. eher kindisch.
#4 Alex . 22.10.06 . 18:27 Uhr
Wer hat hier eigentlich die Content-Polizei angerufen?
Und hey, das ist ein Stadt-Blog, und wenn´s da brennt und jemand rote Suppe macht, dann will ICH das wissen. Interessanter als ständig über Stuttgart, Stuttgarter und Schwaben rumzupolemisieren ist es allemal.
#5 kesselblick . 22.10.06 . 18:28 Uhr
@alex
Nee, das sind Erbstücke. Und “schönes Besteck”, das gute vergoldete, das im Schrank liegt und nie benutzt wird, ist mir ein Unding.
@jo
Wieso, ist doch ein schön anzusehendes, einzigartiges Dokument, was an diesem Tag sonst noch alles passiert ist. Wie’s die British Library macht, die alle Briten aufgerufen hat, ihren persönlichen 17. Oktober in einem Blogbeitrag festzuhalten. Wir schreiben die Quellen einer zukünftigen Sozialgeschichte!
#6 Liisa . 22.10.06 . 19:06 Uhr
Also mich hätte ja das Rezept zu dieser köstlichen Suppe nun doch auch noch sehr interessiert! Oder zählt das zu den schwäbischen Küchengeheimnissen?
#7 Liamara . 22.10.06 . 19:26 Uhr
Wieso dauert das vier Stunden? Wo gibt es diese Suppe? Ist noch was übrig???
#8 kesselblick . 22.10.06 . 19:38 Uhr
Rezeptanfragen bitte an kesselblick@gmx.de. Antworten können aber nen bisschen dauern - muss erst oral history in written history transkribieren.
Es handelt sich nicht um eine schwäbische sondern eine polnische Suppe.
@Liamara
Tja, gutes Essen dauert halt. Ja, es ist noch was übrig. Viel sogar. Ich ess gleich nochmal davon.
#9 Frau Doktor . 22.10.06 . 23:42 Uhr
Herr Kesselblick, ist das die vegetarische Version der von meiner polnischen Verwandt- und Freundschaft Bortsch genannten Köstlichkeit?
#10 kesselblick . 23.10.06 . 09:31 Uhr
Frau Doktor, es ist eben jener, denn fleischlos ist er ganz und gar nicht. Im Gegenteil muss mit Markknochen eine kräftige Brühe erzeugt werden, der dann als Einlage Tafelspitz zugeführt wird.
#11 Liamara . 23.10.06 . 09:36 Uhr
Bäh… dann behalten Sie mal den Rest :)
#12 Wegschaffel . 24.10.06 . 16:00 Uhr
Es ist an der Zeit, auf eine Schlamperei hinzuweisen: Die Rubrizierung nimmt ja wohl niemand besonders ernst hier, was? Wie sonst soll ich die Zuordnung dieses Beitrages in die ohnehin unheilige Schublade “Vermischtes” verstehen? Zumindest “Essen und Trinken” wäre dringend angeraten! “Vermatschtes” wäre contentbezogen ebenfalls höchst akzeptabel, das steht aber nicht zur Verfügung.
Überhaupt,
“Vermischtes”
Was soll das denn sein? Trübe Gedankenbrühe, nicht zu Ende gedachte Hirnbrösel, geistige Wurschtzipfel fragwürdiger Konsistenz!
Also bitte Herrschaften, wenn wir hier schon nicht taggen können, dann halten wir doch wenigstens die verfügbaren Schubladen hübsch ordentlich. Danke!
#13 kesselblick . 24.10.06 . 16:25 Uhr
Wo er recht hat er recht. Ist geändert.
#14 Wegschaffel . 24.10.06 . 17:42 Uhr
Also ich seh keine Veränderung?! Und mit der obigen Meckerei sind auch nicht nur Sie gemeint, bester Herr K. Ich bin mit der Gesamtsituation hier unzufrieden. Es gibt Stand jetzt 323 Beiträge in der Rubrik “Vermischtes” und beispielsweise nur vier im Fach für “Befindlichkeiten”. Bald sinds fünf …
#15 Liamara . 24.10.06 . 18:16 Uhr
Befindlichkeiten wurde auch erst spät hinzugefügt…
#16 Henning . 25.10.06 . 00:08 Uhr
Da geb ich dem Wegschaffel mal Recht. Aber wo hätte ich z.B. den Webmooontag reinpacken sollen? Da gab’s nicht wirklich was Passendes.
Dazu kommt, dass die meisten Beiträge, die irgendeiner anderen Kategorie zugeordnet sind, gleichzeitig auch in Vermischtes sind.
Aber bis auf Vermischtes, VVS und Befindlichkeiten sind die Kategorisierungen zumindest von den Zahlen her doch ganz gut ausgeglichen.
#17 Reinhold . 25.10.06 . 20:22 Uhr
Von der Rubrizierung wieder zurück zur Suppe.
@Frau Doktor. Diese von Ihnen genannte polnische Köstlichkeit heißt Borschtsch und ist eigentlich russisch.